I migliori piatti internazionali

Ogni paese, regione e talvolta anche un piccolo villaggio è specializzato in alcuni piatti che si trovano solo in questa zona e da nessun’altra parte. Tuttavia, ci sono piatti che hanno raggiunto la versatilità e lo status internazionale, conosciuti in quasi ogni angolo del mondo. Ciò include la famosa pizza, la pasta o il famoso gelato.

Piatti — prelibatezze di importanza internazionale

Prodotti come pizza, pasta, gelato, panini e sushi sono conosciuti da secoli. Negli ultimi anni sono diventati noti come cibo globale, ovvero sono comuni e consumati in ogni luogo del mondo.

Ognuno di questi piatti caratteristici ha le sue radici in una certa cucina mondiale, ad esempio il sushi è come una variante della pizza giapponese, italiana, ma si ispira alla cucina locale del paese in cui compare e ai sapori usati dai suoi abitanti.

Così, la linea tradizionale di questi piatti cambia spesso e trova nuovi abbinamenti. Oltre alla tradizionale pizza Margarita, la cui descrizione puoi trovare nel nostro articolo, appare la pizza hawaiana con ananas e il sushi giapponese inizia sempre più a includere elementi di altre cucine, ad esempio europea.

Valutazione della popolarità del cibo: come raggiungerla

Le funzioni che hanno permesso ai piatti di alzare il gradimento e raggiungere l’apice della popolarità sono la velocità di preparazione, la facilità di consumo e un prezzo non troppo elevato. Un altro grande vantaggio di questi prodotti è la loro disponibilità generale.

Li incontreremo non solo nei ristoranti più esclusivi, dove sono realizzati con ingredienti di alta qualità secondo ricette innovative o tradizionali, ma anche in una stradina di un bar o di un fast food. I passanti indaffarati che soffrono la fame possono facilmente mangiarli, consumando rapidamente uno dei loro cibi preferiti.

A parte il loro gusto e la loro popolarità, questi piatti hanno una ricca storia e una serie di aspetti culturali e sociologici legati al loro luogo di origine.

Gelato: il dolce del mondo

Gelato — L’origine del dolce di ghiaccio risale a tempi antichissimi. Già allora le persone cercavano posti sotto terra per poter conservare i semifreddi, che in origine avevano il solito aspetto di neve. Questo era il caso nell’antica Cina, Persia, Mesopotamia, Grecia e Roma.

I cinesi sono considerati gli inventori del gelato, ogni anno alzano il punteggio dei piatti gelato, migliorandoli con nuovi prodotti. Il loro modo per migliorare il gusto della neve in pianura è l’aggiunta di zucchero o altre sostanze zuccherine.

Allo stesso tempo, i greci si godevano i coni pieni di neve e ricoperti di miele. Il gelato è entrato nell’Europa moderna con l’aiuto di un famoso viaggiatore, Marco Polo, che ha imparato questo metodo per creare questo meraviglioso dessert durante il suo viaggio in Cina.

Il gelato apparve subito alla corte italiana e poi, secondo la leggenda, grazie a Caterina Medici, che sposò Enrico II, arrivò in Francia. La consistenza di questo prodotto è la più vicina all’attuale generazione di dolci, iniziò ad essere prodotto a cavallo tra il XV e il XVI secolo in Italia. All’inizio era una prelibatezza rarissima per le occasioni speciali e solo i ricchi potevano permettersi il gelato.

Nel 1930 iniziò la produzione di gelato su larga scala. Nella seconda metà del XX secolo le macchine per la sua produzione erano già migliorate, divennero molto più economiche e così il nostro dolce preferito guadagnò popolarità.

Oggi molti paesi usano il dessert congelato. La leadership nella produzione di questa prelibatezza appartiene sicuramente agli italiani, che competono costantemente nei gusti e nelle composizioni del ghiaccio. Oltre al gelato, sono apprezzati anche i succhi di frutta surgelati. C’è da aggiungere che anche i maggiori produttori di macchine per gelato sono aziende italiane.

Le 5 migliori valutazioni di piatti a base di prodotti insoliti:

• • Australia: torta gigante: una delizia per i postumi di una sbornia

• • Argentina: Asado per gli amanti della carne alla griglia;

• • Austria: Wiener schnitzel è un sinonimo locale;

• • Belgio: patatine fritte — le cozze non sono solo un prodotto pregiato;

• • Brasile: Feijoada — dalla regione della cucina distintiva.

Anche gli Stati Uniti, dove l’industria del gelato si è sviluppata dal diciottesimo secolo, hanno molto di cui essere orgogliosi: bagni di gelato o dessert alla vaniglia per le donne immersi in varie torte o sciroppi contenenti panna montata o liquore.

Dessert, solitamente condito con ciliegie candite. I francesi, invece, si specializzarono nel sorbetto al ghiaccio, e uno spettacolare dessert al sorbetto al ghiaccio con l’aggiunta del famoso liquore al ribes nero — Cassi.